Restaurant Truss

Guten Morgen!

Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück – darum freuen wir uns, Haus- und externe Gäste in unserem Restaurant TRUSS zu begrüßen. Egal, welcher Frühstückstyp Sie sind, an unserem ausgewogenen reichhaltigen Frühstücksbuffet in entspannter Atmosphäre werden alle fündig: ob frische Brötchen, vollwertiges Müsli, saisonales Obst und Gemüse, süß oder salzig, herzhaft oder fruchtig. Wir verwöhnen Sie mit allem, was Sie sich für einen idealen Start in den neuen Tag wünschen!

Öffnungszeiten für Hausgäste (externe Besucher nur mit Anmeldung)

von 7:30 Uhr bis 11:00 Uhr - Alternativ bieten wir jeden Samstag & Sonntag von 9 -11 Uhr ein Schlemmerfrühstück für die ganze Familie an und Dienstag und Donnerstag das "Seniorenfrühstück" von 8-11 Uhr.

Guten Tag!

Ein ausgedehnter Spaziergang durch unseren Park oder der Ausflug in das umliegende Tollensebecken machen meist Lust auf eine kleine Verschnaufpause. Oder möchten Sie Ihre geschäftliche Besprechung bei einer guten Tasse Kaffee führen? In unserem Restaurant TRUSS erwartet Sie täglich von 11:30 bis 17:00 Uhr neben heißen und kalten Getränken eine feine Auswahl an leckeren Gerichten, Snacks und Kuchen – frisch zubereitete Genussstücke, die Ihnen den Tag versüßen. Bei schönem Wetter können Sie unsere wunderschöne Terrasse mit weitläufigen Blick in den Park geniessen!

Öffnungszeiten für Hausgäste und externe Gäste

Von Donnerstag bis Sonntag von 11:30 Uhr bis 17:00 Uhr

Guten Abend!

Am Ende des Tages möchten wir Sie in unseren liebevoll restaurierten Räumen die Zeit vergessen lassen und mit köstlichen Speisen bewirten. Traditionelle nordische Gerichte mit angesagten Updates, das ist unser Rezept. Einfach und dabei so gut. Hier spielt jede Zutat ihre eigene essenzielle Rolle und darf ihr Aroma voll und ganz entfalten. Denn für unser Küchenteam ist Kochen nicht nur Handwerk, sondern Kunst: „Ausgesuchte Produkte von bester Qualität gekonnt kombiniert und stilvoll angerichtet“, lautet das Motto. Alle sind überwiegend regional und saisonal, weshalb sich die Speisekarte mit dem Lauf der Monate und Jahreszeiten verändert – auszugweise sogar täglich. Dazu passend gibt es eine kleine feine Auswahl an Weinen und Getränken. Lassen Sie sich überraschen! Gern können Sie im TRUSS aber auch einfach nur entspannt einen Drink an der Bar nehmen oder im Herbst und Winter am molligen Kamin. Denn das TRUSS ist vor allem eins: ein wunderbarer Wohlfühlort.

Öffnungszeiten für Hausgäste und externe Gäste mit Reservierung

Für Hausgäste täglich von 17:30 Uhr bis 22 Uhr (Küchenannahmeschluss ist um 20:30 Uhr) Für externe Gäste mit Reservierung täglich ab 18:00 Uhr geöffnet

Speisekarte

Werfen Sie vorab bereits einen Blick in unsere Speisekarte